金澤流麺らーめん南
らーめん屋移転時代～上がってなんぼ 第43回
僕の中で期間限定らーめんを 作る意義とは、決して 「期間限定だから食べにきてよ」 という様な打算ではなかった。 『期間限定』の風...
- 2015年 10月
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らーめん屋移転時代～上がってなんぼ 第42回
今回のブログからまた過去を 振り返る物語に戻ります。 内容はブログ第38回からの 続きになります。 どうぞよろしくお願いします。...
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人間らしい生き方ってなんだろう？～上がってなんぼ 第41回
今回のブログの内容までが 今現在の話になります。 次回のブログから再び 過去を辿る物語になります。 この現在の話を書きながら、 ...
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音楽の力nao yoshiokaとの出会い～上がってなんぼ 第40回
音楽はとても不思議です。 音楽は形の見えないものです。 空気の振動で伝わる 『何か』 です。 以前、クロマニヨンズの甲本ヒロトが...
金澤流麺らーめん南
ダイエット途中報告～上がってなんぼ第39回
みなさん、こんにちは。 南大祐です。 石川県金沢市に引っ越してきて、 二ヶ月以上経ちました。 ブログの第一回で書いたように、 僕...
金澤流麺らーめん南
らーめん屋開業時代～上がってなんぼ 第38回
僕は僕が引き起こした 『クーデター騒動』 から二ヶ月間、 全く呑気に何の屈託もなく 仕事を続けていた。 呑気と言うよりも、 ご機...
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らーめん屋開業時代～上がってなんぼ 第37回
ミーティングも終わりかけた頃、 急に現われたのはBさんだった。 Bさんとは、 ブログ29回に登場したＡさんの親友だ。 Ａさんは親...
[限定] セルフケア＆体験談
がん
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らーめん屋開業時代～上がってなんぼ 第36回
ファミレスにやってきたAさんは 明らかに怒っていた。 その怒りがどこから来ているかと 聞かれたら、単純に 『部下である南が社長で...
金澤流麺らーめん南
らーめん屋開業時代～上がってなんぼ 第35回
このブログを読んでくださってる 皆さん、大変お待たせしました。 大幅な加筆・修正・訂正の作業を 終わらせました。 文章の内容は特...