遅くなりましたが、あけましておめでとうございます！新年一発目のブログです！
1ヶ月近く更新できなくてごめんなさい。
こんな事ではあきませんね。
目指せ！
連載1000回！
年末に新作気まぐれらーめん【ピカレスクの隠れた純情麺】をリリース。
年明けに新年一発目の気まぐれらーめん【ファンタズマ】
そして来週、【tang tang eterno】（タン・タン・エテルノ。訳すと坦々麺よ永遠なれ←あやしい日本語訳・・・）と立て続けに三作リリースしました。
いつも来てくださるお客様も「ちょっとはやくないですか？」と戸惑ってらっしゃる方も多かったので、ここでひとまずストップします！
定番のらーめんプラス、毎日何かしらの『気まぐれわらーめん』がある、という形で営業していきます！
昨年4月に開店して、なんとか年を越しました。
昨年の11月一杯でそれまで1番の定番らーめんだった【淡麗金澤醤油らーめん】を封印。
そしてそもそも期間限定らーめんとして作った塩らーめん【ジャポネーゼ】と、金沢大地薄口醤油を使用した【エル★コラソン】が定番化。
そして、今度は昨年の7月から定番としてメニューに常にあった【濃醇金澤醤油らーめん】を封印します！
【濃醇金澤醤油らーめん】が完全にメニューから消えるのは今の所未定ですが、今ある濃醇用のタレがなくなり次第終了となります。
はやければ今月中に。
遅くても来月初旬くらいにはなくなる予定です。
こうしてメニューもどんどん新陳代謝をしていきます。
変化と進化を繰り返し、より価値のあるらーめんをお届けして、より皆様に喜んでもらえるような、そんな一年にしていきます！
今年も皆様にらーめんへのハッピーな驚きと美味しさを届けられるように努めて参ります。
今年もどうぞよろしくお願いいたします！
あなたが明日も優しくありますように。
あなたが明日もあなたらしくありますように。
LOVE & BEER！
そして
RAMEN & ROLL！！
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